Aceite de coco
24 SEPTIEMBRE
11 SEPTIEMBRE
Unos tienen fama de ser muy sanos cuando en realidad no lo son y otros resultan muy versátiles a pesar de su poco prestigio. Como hay mucha información errónea dando vuelta sobre estos productos, junto a tres expertas derribamos mitos y resolvemos dudas.
De oliva, de coco o de maravilla: ¿qué aceite de cocina es más saludable?
24 SEPTIEMBRE
Si en 2012 apareció el aceite de argán como la gran solución para una piel y pelo sanos y bellos, desde mediados del año pasado se habla insistentemente del aceite de coco, que en su formato extra virgen promete sanar, nutrir e hidratar. Aquí, cómo sacarle partido y dónde encontrarlo.
Aceite de coco para la piel y el pelo
24 SEPTIEMBRE
Abierto hace un mes, en el emporio y restorán Aldea Nativa todo se cocina con ghee, aceite de coco, agua purificada, además de lácteos y carnes de vaca de libre pastoreo, sin antibióticos ni hormonas. Es la apuesta física del exitoso blog y tienda virtual www.lovinglife.cl que cada vez gana más adeptos.
La nueva tienda de LovingLife
24 SEPTIEMBREInspirado en la cocina del mundo, este año Mercado Paula Gourmet tendrá una selección de ingredientes de distintos países a los que no estamos habituados. Para motivarse a cocinar con ellos en casa, estas son recetas que utilizan cinco productos exóticos de tradiciones culinarias de Asia, América y Europa: ajo negro, típico en las cocinas de Corea y Japón; aceite de coco, muy usado en Brasil y el Caribe; lentejas rojas y ghee, del recetario indio, y trucha ahumada, un clásico de los países bálticos.
Cocina con ingredientes de Mercado Paula Gourmet
24 SEPTIEMBRE
24 SEPTIEMBREEn blogs y sitios web de alimentación saludable se multiplican los halagos para este aceite de sabor suave que se digiere rápidamente, acelera el metabolismo y mantiene esas propiedades aun al cocinarse a altas temperaturas. Muy usado en Asia, recién está entrando en el país.
Cocinar con aceite de coco
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