Aderezos

22 JUNIO

Kétchup: uno para cada gusto

Es una de las salsas más populares del mundo y tiene muchas versiones y variaciones. ¿Con cuál quedarse? Dependiendo del uso y las costumbres, no queda otra que primero informarse y luego actuar.

Kétchup: uno para cada gusto

Por Álvaro Peralta Sáinz

23 FEBRERO

Hay una mostaza para cada ocasión

Desde la tradicional y suave mostaza chilena, pasando por la amarillo flúor de los carritos de sopaipillas y la elegante Dijon. Cada variedad de esta salsa tiene sus características propias y por lo mismo un uso recomendado a la hora de cocinar o comer.

Hay una mostaza para cada ocasión

Por Álvaro Peralta Sáinz

08 MAYO

Un toque de sabor

Para sándwich o para ensalada, estas exquisitas recetas para 4 a 6 personas, se preparan en cinco minutos y dan un toque diferente a cualquier plato fresco.

Un toque de sabor

Por aderezos por CATALINA KRAUS / fotografía RODRIGO CISTERNA / producción TAM JIMÉNEZ @LATAM_FOOD

24 SEPTIEMBRE

Nau Condimenta

Condimentos y aderezos sin preservantes ni aditivos. Ofrece una línea de balsámicos con pulpa de fruta natural de higo, ciruela y arándanos; y otra de tomates deshidratados condimentados en tres variedades.

Nau Condimenta

Por Revista Paula.

24 SEPTIEMBRE

Goute

En Rengo, Región de O'Higgins, Claudia Bobadilla elabora de forma artesanal esencias comestibles naturales de hierbas, flores, frutas y semillas –libre de gluten colorantes artificiales, preservantes y azúcares– que pueden ser usadas para cocinar, como aderezos de ensaladas o para saborizar el aguar embotellada.

Goute

Por Revista Paula.

24 SEPTIEMBRE

Pimentorres

Factoría gourmet familiar que desde 2012 produce chutneys, salsas y aderezos. Sus productos son elaborados con frutas y verduras de temporada, y con especias de todo el mundo.

Pimentorres

Por Revista Paula.

24 SEPTIEMBRE

F H Engel

La empresa dedicada a la importación y venta de alimentos y licores, estará presente en Mercado Paula con seis renombradas marcas internacionales de condimentos, salsas, tés y galletas. Sabores del mundo que el público podrá degustar y comprar en sus stands.

F H Engel

Por Revista Paula.

Portada del dia

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