azúcar

01 AGOSTO

¿Azúcar o jarabe de maíz? Cuál es más saludable para tu Coca-Cola

Estados Unidos acaba de anunciar que volverá a vender la Coca-Cola endulzada con azúcar, como la que se toma en Chile o México, luego de años usando jarabe de maíz. ¿Es realmente más saludable?

¿Azúcar o jarabe de maíz? Cuál es más saludable para tu Coca-Cola

Por Antonio Alburquerque

24 JULIO

El nuevo ingrediente que cambiará el sabor de la Coca-Cola, tras el pedido de Trump

Trump anunció que Coca-Cola lanzará una versión con azúcar de caña en EE.UU., en medio de la lucha contra los ultraprocesados. ¿Qué tan bueno es este ingrediente? ¿Cómo cambiará el sabor?

El nuevo ingrediente que cambiará el sabor de la Coca-Cola, tras el pedido de Trump

Por Nicole Iporre

18 JULIO

Por qué Donald Trump podría cambiar el sabor de la Coca-Cola

Donald Trump anunció un posible cambio en la fórmula de Coca-Cola, tras conversaciones con la empresa. La modificación afectaría directamente el sabor de la bebida más icónica del mundo.

Por qué Donald Trump podría cambiar el sabor de la Coca-Cola

Por Nicole Iporre

03 JULIO

Esto es lo que pasa con tu cuerpo si consumes demasiada azúcar

El exceso de azúcar añadido en los alimentos ultraprocesados provoca daños en la salud, en especial en órganos como el páncreas, el hígado, el corazón y el cerebro.

Esto es lo que pasa con tu cuerpo si consumes demasiada azúcar

Por Nicole Iporre

01 JULIO

Especialistas en materias primas y propietarios del Inter de Milán: ¿Quiénes serán los nuevos dueños de Iansa?

Hartree Partners reemplazó a ED&F Man como el controlador de la azucarera chilena. La compañía es controlada por Oaktree Capital Management, que gestiona más de US$ 200 mil millones en el mundo.

Especialistas en materias primas y propietarios del Inter de Milán: ¿Quiénes serán los nuevos dueños de Iansa?

Por David Nogales

04 JUNIO

El alimento de 1.500 pesos que puede reducir el colesterol y prevenir ataques cardíacos, según un estudio

Un nuevo estudio científico reveló que un alimento común, accesible podría tener efectos clave en la salud del corazón y el metabolismo.

El alimento de 1.500 pesos que puede reducir el colesterol y prevenir ataques cardíacos, según un estudio

Por Josefa Zepeda

14 MAYO

¿Qué es la diabetes tipo 5? Científicos acaban de descubrir una nueva forma de la enfermedad

Aunque la gente tiende a pensar que solo existen dos tipos, lo cierto es que hay muchas más formas de esta enfermedad, una de ellas recién descrita.

¿Qué es la diabetes tipo 5? Científicos acaban de descubrir una nueva forma de la enfermedad

Por Craig Beall* (The Conversation)

20 ABRIL

¿Qué es mejor, el azúcar o los endulzantes? Esto es lo que dice la evidencia actual

Cada vez hay más investigaciones sobre el verdadero aporte nutricional de los edulcorantes.

¿Qué es mejor, el azúcar o los endulzantes? Esto es lo que dice la evidencia actual

Por Havovi Chichger* y Caray A Walker** (The Conversation)

31 MARZO

¿La bebida te da más hambre? Científicos descubren otra perturbadora consecuencia de consumir sucralosa

Un estudio de la Escuela de Medicina Keck de la U. del Sur de California descubrió cómo este sustituto común del azúcar provoca un inesperado efecto en el cuerpo.

¿La bebida te da más hambre? Científicos descubren otra perturbadora consecuencia de consumir sucralosa

Por Patricio Lazcano

21 MARZO

Un cardiólogo dice que estos 4 cambios en tu vida bajarán tu colesterol y mejorarán tu corazón sin medicamentos

En Chile, 4 de cada 10 personas tienen colesterol alto, un factor de riesgo clave para enfermedades cardiovasculares. Aunque las estatinas son el tratamiento más común, un médico propone cuatro cambios en el estilo de vida que podrían ser aún más efectivos

Un cardiólogo dice que estos 4 cambios en tu vida bajarán tu colesterol y mejorarán tu corazón sin medicamentos

Por Josefa Zepeda

29 ENERO

“Ni azúcar, ni edulcorantes, ni miel de supermercado”: soy nutricionista y este es el endulzante más saludable

Una nutricionista española aseguró que además del azúcar y los edulcorantes, hay una alternativa más sana para endulzar las comidas y bebidas. Esta es su explicación.

“Ni azúcar, ni edulcorantes, ni miel de supermercado”: soy nutricionista y este es el endulzante más saludable

Por Nicole Iporre

22 NOVIEMBRE

Torta de brownie, manjar y merengue

Rústica y deliciosa, esta torta es muy sencilla, no requiere ingredientes sofisticados y, a pesar de su apariencia tosca, es digna de cualquier celebración o cumpleaños.

Torta de brownie, manjar y merengue

Por Cristóbal Bley

Portada del dia

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Hombre en riesgo vital tras ser atacado a disparos en Estación Central

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Cuál fue el milagro que hizo Carlo Acutis, el adolescente que se convirtió en el primer santo milenial de la Iglesia Católica

Qué se sabe del ataque a civiles en Jerusalén que dejó, hasta ahora, seis muertos

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