centolla
23 SEPTIEMBRE
“Es inaceptable que empresas se coordinen por años para fijar precios y maximizar sus ganancias, afectando el precio justo a los pescadores artesanales", dijo subsecretario de Pesca y Acuicultura, Julio Salas.
Gobierno espera sanciones en caso de colusión de procesadoras de centolla denunciadas por la FNE
06 DICIEMBRE
18 FEBRERO
Un equipo de investigadores halló evidencias sobre la estrategia de alimentación de uno de los recursos marinos más importantes para Chile y Argentina. Este fenómeno solo había sido registrado en cautiverio hasta ahora.
Centolla depredadora: científicos confirman comportamiento caníbal de especies juveniles en la naturaleza
02 DICIEMBRE
Rodrigo Allimant, gerente general de la firma, dijo que "durante la producción y almacenamiento no existió caso reportado de Covid-19 entre los trabajadores. Esto ha sido fiscalizado por las autoridades, y por ello no encontramos explicación del momento de la contaminación de la caja".
Pesquera Isla del Rey por centolla contaminada con Covid-19: “Más que la suspensión, el daño podría ser a nuestra imagen”
07 MAYO
El crustáceo vive en los fríos fondos marinos australes del océano Pacífico y es exclusivo de aguas saladas. Pese a ser uno de los principales productos de exportación del país, cuenta con medidas de manejo como la veda reproductiva, que solo permite capturar machos. Su carne es rica en yodo y proteínas y tiene muy poco colesterol.
Encentollado
02 NOVIEMBRE
02 NOVIEMBRE
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