Chorizo

24 JULIO

Guiso de garbanzos con tomate y pimentón

Las legumbres entregan calorías de buena calidad para pasar el frío. El chorizo entrega sabor y grasa (es opcional). El plato completo, muy fácil de hacer, es una oda al invierno y al calor hogareño.

Guiso de garbanzos con tomate y pimentón

Por Cristóbal Bley

08 NOVIEMBRE

Todo lo que debes saber (y tener) para hacer una buena paella en casa

Recetas para esta preparación hay por montones en internet. Sin embargo, antes de cocinarla hay que tener varias cosas claras. ¿Qué arroz se usa? ¿Con o sin chorizo? ¿Cuándo se agrega el azafrán? Esas y más respuestas, a continuación.

Todo lo que debes saber (y tener) para hacer una buena paella en casa

Por Álvaro Peralta Sáinz

11 SEPTIEMBRE

Anticuchos: 4 consejos y 6 recetas para hacer las mejores brochetas

Los venderán en fondas, restaurantes y carritos en la calle, pero para no llevarse sorpresas mejor es hacerlos en casa. Aquí contamos cómo.

Anticuchos: 4 consejos y 6 recetas para hacer las mejores brochetas

Por Álvaro Peralta Sáinz

16 AGOSTO

Columna de Nataly Venegas: “Chorizo”

Columna de Nataly Venegas: “Chorizo”

Por Nataly Venegas*

02 SEPTIEMBRE

Los 7 mejores embutidos para la parrilla

No hay asado que no comience con algún chorizo, prieta o butifarra a elección. Estas son las opciones, con sus respectivos cuidados, que tenemos para empezar sobre el fuego.

Los 7 mejores embutidos para la parrilla

Por Álvaro Peralta Sáinz

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Cuando los hombres cuidan

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