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    cocina árabe

    07 ENERO
    Cómo hacer un verdadero faláfel
    ¿Para qué conformarse con esas secas y arenosas frituras que venden en algunos sospechosos restoranes? Cocinar faláfel uno mismo es más fácil de lo que parece.
    Paula Cocina

    Cómo hacer un verdadero faláfel

    Por Cristóbal Bley
    21 OCTUBRE
    Cómo hacer shakshuka: el fotogénico brunch árabe
    Sabemos que lo más importante de un plato es que esté rico, pero esta preparación, típica del Medio Oriente, además cumple con otro propósito moderno: funcionar muy bien en las fotos. Acá explicamos cómo hacerlo.
    Paula Cocina

    Cómo hacer shakshuka: el fotogénico brunch árabe

    Por Cristóbal Bley
    14 OCTUBRE
    Cómo hacer kebabs en casa
    Esta típica carne árabe, que en los restoranes se prepara en un asador vertical, también la puedes hacer en tu cocina. Es fácil, rápida y, si cuentas con los aliños necesarios, muy deliciosa.
    Paula Cocina

    Cómo hacer kebabs en casa

    Por Cristóbal Bley
    05 MAYO
    Sajj Shawarmas & Bar: un tesoro de la cocina árabe en Ñuñoa
    En pleno Irarrázaval se encuentra este imperdible para probar las clásicos de la cocina árabe, como shawarmas y verduras rellenas, acompañados de coctelería y en un ambiente familiar.
    Finde

    Sajj Shawarmas & Bar: un tesoro de la cocina árabe en Ñuñoa

    Por Darío Zambra
    05 MAYO
    Fufu Panadería: el secreto mejor guardado de la cocina palestina en Patronato
    Esta panadería de Recoleta es conocida por su pan pita y ahora también ofrece delicias árabes al paso, como dulces típicos y sánguches y ensaladas que no superan los $ 5.000.
    Finde

    Fufu Panadería: el secreto mejor guardado de la cocina palestina en Patronato

    Por Loreto Gatica
    01 MARZO
    Falafel (croquetas de garbanzo)
    Revisa la receta que prepararemos este jueves en Club Paula Cocina junto a Dalal Halabi.
    Paula Cocina

    Falafel (croquetas de garbanzo)

    Por Dalal Halabi
    05 MAYO
    Eligen al santiaguino Meze como el mejor restaurante turco de América
    El único chileno reconocido en estos premios internacionales es este local a pasos del Metro Manuel Montt, el único 100% turco de Santiago, que se luce con platos tradicionales y una encantadora terraza interior.
    Finde

    Eligen al santiaguino Meze como el mejor restaurante turco de América

    Por Darío Zambra
    24 SEPTIEMBRE
    Al plato
    Lo que hay que probar en esta quincena.
    Paula

    Al plato

    Por Revista Paula.
    24 SEPTIEMBRE
    Al plato
    Lo que hay que probar en esta quincena.
    Paula

    Al plato

    Por Revista Paula.

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