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    crema

    18 DICIEMBRE
    Cómo hacer un helado de pan de pascua
    Si no quieres estresarte (más) en la preparación de la cena navideña, este sencillo postre no solo te tomará poco tiempo, dinero y esfuerzo sino que además le dará espectacular final a esta comida tan especial.
    Paula Cocina

    Cómo hacer un helado de pan de pascua

    Por Cristóbal Bley
    26 AGOSTO
    Cómo hacer una fácil crema de zanahoria
    Cuando pensamos en cremas de verduras, la zanahoria no es la primera, ni la segunda ni tampoco la tercera opción que se nos aparece. Pero es tan fácil, barata y rica de hacer, que de seguro quedará en tu recetario.
    Paula Cocina

    Cómo hacer una fácil crema de zanahoria

    Por Cristóbal Bley
    19 AGOSTO
    Para el frío: crema de zapallo, jengibre y queso azul
    Una delicia de primer nivel que no tiene ninguna dificultad. El zapallo es barato, el jengibre es opcional y el queso azul lo puedes reemplazar por parmesano, pero si sigues la receta, podrás sorprender a cualquiera.
    Paula Cocina

    Para el frío: crema de zapallo, jengibre y queso azul

    Por Cristóbal Bley
    14 AGOSTO
    Así se hacen las machas a la parmesana
    Para disfrutar estos clásicos mariscos no hace falta gastarse un dineral en un restorán de mantel largo: solo hay que seguir este detallado paso-a-paso, servirse una buena copa de vino blanco y fantasear con que ya se acabó el invierno y se acercan las vacaciones.
    Paula Cocina

    Así se hacen las machas a la parmesana

    Por Cristóbal Bley
    29 JULIO
    Crema de brócoli y tocino crocante
    ¿Cómo hacer que mi familia coma brócoli? Debe ser una de las preguntas más gugleadas por quienes buscan mejorar la nutrición de su gente pero no tienen idea cómo. Acá una respuesta.
    Paula Cocina

    Crema de brócoli y tocino crocante

    Por Cristóbal Bley
    25 JULIO
    Cómo hacer una rápida crema de espinacas
    A pesar de Popeye, esta verdura no tiene muy buena fama. Pero además de nutritiva, es muy sabrosa y colorida. Acá una buena manera de aprovecharla, ideal para una noche de invierno.
    Paula Cocina

    Cómo hacer una rápida crema de espinacas

    Por Cristóbal Bley
    22 JULIO
    Cómo hacer un salmón a la crema con espinacas
    El salmón, por su carne sabrosa y firme, siempre salva ante situaciones difíciles. Pero si estás aburrido de hacerlo al horno, acá una alternativa igual de fácil y rápida pero todavía más rica.
    Paula Cocina

    Cómo hacer un salmón a la crema con espinacas

    Por Cristóbal Bley
    09 JULIO
    Crema de garbanzos con longaniza crocante
    Para quienes aún se resisten a las legumbres, o simplemente para variar un poco, esta sencilla crema resulta ideal: suave, sabrosa y reconfortante.
    Paula Cocina

    Crema de garbanzos con longaniza crocante

    Por Joaquín Cerda
    24 JUNIO
    Una crema de zapallo italiano que da energía
    Aunque no lo parezca, el zapallo italiano es un excelente ingrediente para sopas. En esta receta, su sabor se potencia con el curry y el yogur natural.
    Paula Cocina

    Una crema de zapallo italiano que da energía

    Por Pilar e Isidora Kraemer
    04 ENERO
    Disfruta la clase de Felipe Tamayo
    Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un mousse de chocolate blanco con berries para sorprender con la exquisita combinación entre lo ácido y lo súper dulce.
    Paula Cocina

    Disfruta la clase de Felipe Tamayo

    Por Club Paula Cocina
    26 JULIO
    6 formas de sustituir la crema de leche
    Tal vez te quedaste sin crema en la despensa o quizás buscas una alternativa más saludables para reemplazarla, y lo cierto es que hay muchas posibilidades disponibles y puedes conocerlas aquí.
    Paula Cocina

    6 formas de sustituir la crema de leche

    Por Equipo Paula Cocina
    07 JUNIO
    Las alcachofas están en su mejor momento: seis formas de disfrutarlas
    La temporada de esta verdura, alta en potasio y fósforo, ya comenzó. Aunque la mayoría de los chilenos las come hoja por hoja, a continuación proponemos otras maneras de aprovecharla, todas deliciosas y muy fáciles de hacer.
    Práctico

    Las alcachofas están en su mejor momento: seis formas de disfrutarlas

    Por Álvaro Peralta Sáinz

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