Embutidos
05 MAYO
12 SEPTIEMBRE
23 NOVIEMBRE
Un estudio internacional, dirigido por la Universidad de Bristol y la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, analizó datos sobre dieta y estilo de vida de 450.111 adultos que fueron seguidos durante aproximadamente 14 años.
Estos 10 alimentos ultraprocesados aumentan el riesgo de producir tres tipos de cáncer
05 SEPTIEMBRE
En el Chile real, lejos del wagyu y los quinchos diseñados por arquitectos, las parrillas se prenden en la medida de lo posible: según el (escaso) espacio disponible y sin salirse del (acotado) presupuesto. Acá algunas recomendaciones para asar bien con lo (poco) que se tenga.
Cómo hacer un buen asado con poco espacio y presupuesto
02 SEPTIEMBRE
07 MAYO
Septiembre parrillero. Nuestro repertorio comestible dieciochero es nutrido. Cada bocado simboliza tradiciones y costumbres del menú nacional que son intocables. Este año proponemos la primera patita del asado junto a elaboraciones de pequeños productores que con mano artesana hacen una serie de patriotismos culinarios a escala humana, con recetas de antaño y de distintas partes del país, con calidad y honestidad. De Chile, con amor y sabor para estas fiestas.
La previa con pequeños productores
Paula
Despensa Rapallo
Paula
Maison Arostéguy Export
Paula
Rincón Sureño
Paula
Rincón Sureño
Paula
MeatMe
Paula
De picnic
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