Ensaladas

05 MAYO

Pinsa Supercoffee & Food: la primera cafetería con hongos adaptógenos en Chile

En Vitacura abrió hace poco esta cafetería saludable que, entre sus superalimentos, incorpora un mix de siete hongos adaptógenos. ¿Para qué sirven? ¿Qué beneficios traen? Acá te lo contamos.

Pinsa Supercoffee & Food: la primera cafetería con hongos adaptógenos en Chile

Por Loreto Gatica

20 DICIEMBRE

3 recetas rápidas y ricas para salvar las cenas de fin de año

Álvaro Peralta, el cronista gastronómico de La Tercera conocido como Don Tinto, este año publicó el libro "Recetas para gente sin tiempo". Acá nos comparte tres de ellas que podrían servir para la noche de Navidad o Año Nuevo, y que no demoran más de 20 minutos.

3 recetas rápidas y ricas para salvar las cenas de fin de año

Por Cristóbal Bley

07 NOVIEMBRE

Una fácil ensalada de lentejas rojas

Esta variedad de lentejas no necesita remojo, se cocina mucho más rápido y funciona muy bien junto a algunas verduras de la temporada. En apenas media hora tienes un plato de restorán vegetariano pero sin pagar sus inflados precios.

Una fácil ensalada de lentejas rojas

Por Cristóbal Bley

09 OCTUBRE

Una rápida ensalada mediterránea con lentejas

Se acabaron las excusas: comienzan el calor y los días más largos, perfectos para comer más verduras, las que deberían componer el 40% de nuestra dieta. Acá una manera rica y sencilla de convertir una ensalada en almuerzo o cena.

Una rápida ensalada mediterránea con lentejas

Por Cristóbal Bley

03 MAYO

Crítica gastronómica de Don Tinto: Salvador Cocina y Café, se puede

Crítica gastronómica de Don Tinto: Salvador Cocina y Café, se puede

Por Álvaro Peralta Sáinz

21 DICIEMBRE

Disfruta la clase de Ángeles Álamos

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de una entrada creativa y fácil de preparar. Se trata de una ensalada verde con tacitas de pan de molde y salmón ahumado. ¡Imperdible!

Disfruta la clase de Ángeles Álamos

Por Club Paula Cocina

18 DICIEMBRE

Una entrada rápida y creativa

La cocinera Ángeles Álamos, famosa por sus clases de cocina, nos presenta una original receta para preparar una entrada tan rápida como rica.

Una entrada rápida y creativa

Por Ángeles Álamos

07 DICIEMBRE

Disfruta la clase de Fernanda Giacaman

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de dos ensaladas contundentes para disfrutar al máximo: un mix verde con papas a la mostaza y huevos duros y también, una ensalada thai con pollo.

Disfruta la clase de Fernanda Giacaman

Por Club Paula Cocina

04 DICIEMBRE

Dos contundentes ensaladas con aderezos increíbles

Fernanda Giacaman, cocinera y fundadora de Una Cocina Feliz, nos entrega sus recetas para dos exquisitas preparaciones, ambas capaces de funcionar como plato de fondo. La fórmula de lo aderezos las hacen inolvidables.

Dos contundentes ensaladas con aderezos increíbles

Por Fernanda Giacaman

08 SEPTIEMBRE

Crítica gastronómica de Don Tinto: El Huerto, rico pero con muchos detalles

Crítica gastronómica de Don Tinto: El Huerto, rico pero con muchos detalles

Por Álvaro Peralta Sáinz

26 ABRIL

Ocho maneras distintas de aprovechar el repollo

Económico, cundidor y resistente: no hay razón para no darle como caja a este vegetal durante los fríos meses que vienen. Verde o morado, ahora que está en temporada se lo puede usar de diferentes formas: frío o caliente, crudo o cocido, en ensalada o incluso a la parrilla.

Ocho maneras distintas de aprovechar el repollo

Por Álvaro Peralta Sáinz

08 ENERO

Siete formas de aprovechar el melón (y cómo saber cuándo está maduro)

Es una de las frutas protagonistas del verano, que invita a su consumo en todo momento y formato. Acá algunas sugerencias para aprovecharlo, además de consejos infalibles para abrirlo justo cuando está en su punto.

Especialistas del Ahorro

Siete formas de aprovechar el melón (y cómo saber cuándo está maduro)

Por Álvaro Peralta Sáinz

Portada del dia

Este septiembre disfruta de los descuentos de la Ruta del Vino, a un precio especial los 3 primeros meses.

Plan digital + LT Beneficios$3.990/mes SUSCRÍBETE

Elizalde llama a confrontar avance de campañas de desinformación y discursos intolerantes en el debate público

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