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Por Centro de Cocina Revista Paula / Receta: Ruth van Waerebeek / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas

02 NOVIEMBRE

Paula

Tártaro de atún al estilo asiático con pickles de pepino

Por Centro de Cocina Revista Paula / Receta: Ruth van Waerebeek / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas

02 NOVIEMBRE

Paula

Tártaro de verduras bicolor de champiñones y betarragas

Por Centro de Cocina Revista Paula / Receta: Ruth van Waerebeek / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas

02 NOVIEMBRE

Paula

Tártaro de tomate, ají verde, palta y albahaca sobre ricota con hierbas

Por Centro de Cocina Revista Paula / Receta: Ruth van Waerebeek / Producción: Paula Minte / Fotografía: Carolina Vargas

Casi nadie tiene claro qué es un modelo generativo. El resto lo leyó en La Tercera

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