Huevo

16 MARZO

¿Qué tan saludables son los huevos? Esto dice la ciencia

Existe el mito de que los huevos pueden ser malos para la salud por su alto contenido de colesterol. Pero, ¿son realmente poco saludables? ¿Qué dicen los expertos? Esto es todo lo que debes saber sobre los huevos, un alimento indispensable en la dieta de muchas personas.

¿Qué tan saludables son los huevos? Esto dice la ciencia

Por Nicole Iporre

03 DICIEMBRE

Fingers de pollo con salsa de palta: listos en 20 minutos

¿Antojo de comida rápida? En menos de lo que demoras en abrir la aplicación de delivery y decidirte por lo que vas a pedir, esta receta de pollo apanado ya estará en tu boca. Y sin costos de envío ni culpas al día siguiente.

Fingers de pollo con salsa de palta: listos en 20 minutos

Por Cristóbal Bley

27 NOVIEMBRE

Ensalada de papas a la mostaza con huevo duro

¿Necesitas un almuerzo rápido y liviano? Aprovecha las papas que yacen olvidadas en el fondo de tu cocina, que en esta receta se transforman en una deliciosa y fresca ensalada.

Ensalada de papas a la mostaza con huevo duro

Por Cristóbal Bley

03 OCTUBRE

Cómo hacer tostadas francesas

¿Aburrido de tus desayunos monótonos? ¿Quieres salirte de la dieta con algo delicioso y poco recomendado por los médicos? Esta popular preparación gringa, fácil y rápida, tiene todo lo que necesitas para comenzar un fin de semana lleno de calorías y sabor.

Cómo hacer tostadas francesas

Por Cristóbal Bley

23 AGOSTO

El extraño caso de una pareja de flamencos chilenos del mismo sexo que están criando juntos a un recién nacido

“Los padres están haciendo un gran trabajo”, aseguró el cuidador del zoológico donde dos flamencos macho decidieron empollar un huevo que encontraron y ahora lo están criando como pareja. Esta es la explicación detrás de este curioso fenómeno.

El extraño caso de una pareja de flamencos chilenos del mismo sexo que están criando juntos a un recién nacido

Por Nicole Iporre

08 AGOSTO

Para pasar el frío: cómo hacer un ajiaco

Contra toda intuición, cuando bajan las temperaturas lo mejor no es quedarse acostado y pedir algo grasiento por delivery. Está comprobado que cocinar es un ejercicio que nos hace entrar en calor, en especial con este rápido estofado chileno.

Para pasar el frío: cómo hacer un ajiaco

Por Cristóbal Bley

11 JULIO

Los 5 mejores alimentos para aumentar tu energía antes de hacer ejercicio y maximizar tu rendimiento

Consumir alimentos energizantes antes de entrenar elevará su rendimiento, pero no cualquier comida sirve. Elegir los alimentos correctos es fundamental para recibir ese shot de energía para entrenar.

Los 5 mejores alimentos para aumentar tu energía antes de hacer ejercicio y maximizar tu rendimiento

Por Josefa Zepeda

24 JULIO

¿Por qué los huevos de color son más caros que los blancos?

¿Hay alguna diferencia entre ambos? ¿Cuál es la razón de que uno tenga el precio más alto que el otro? ¿Se trata de un curioso caso de racismo invertido? Expertas en nutrición (y en huevos) lo explican.

¿Por qué los huevos de color son más caros que los blancos?

Por Alexa Aguilera

11 JULIO

Conoce la forma más saludable de cocinar y comer huevo, según la ciencia

El huevo es un alimento muy sano, cargado de nutrientes y versátil para la cocina. No obstante, la forma en la que se lo prepara puede cambiar su contenido nutricional.

Conoce la forma más saludable de cocinar y comer huevo, según la ciencia

Por Nicole Iporre

07 JULIO

Cuántos huevos deberías comer por día, según una nutricionista

Los huevos suelen ser los protagonistas de las comidas de muchos. Pero, ¿existe un límite de cuántos podemos consumir al día?

Cuántos huevos deberías comer por día, según una nutricionista

Por Nicole Iporre

09 ABRIL

“Se propaga rápidamente”: detectan en el país una de las plagas más dañinas a nivel mundial

Recientemente una zona del norte del país debió ser puesta en cuarentena, debido al hallazgo de esta especie de la que se creía erradicada.

“Se propaga rápidamente”: detectan en el país una de las plagas más dañinas a nivel mundial

Por Francisco Corvalán

28 MARZO

Disfruta la clase de Betania Álvarez

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de la versión chilena del shakshuka, uno de los platos con huevos pochados más fotografiados de Instagram.

Disfruta la clase de Betania Álvarez

Por Club Paula Cocina

Portada del dia

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¿Qué es la fumonisina?: la toxina encontrada en un lote de harina Pan que llevó al Minsal a emitir una alerta alimentaria

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Tras propuesta de comisión asesora sobre Segegob: Elizalde descarta eliminación de ministerios durante el actual gobierno

Con rostros televisivos e influencers: Fundación Emilia lanza campaña para prevenir conducción bajo los efectos del alcohol en Fiestas Patrias

Hugo Rubio, de BTG Pactual: “Muchos inversionistas están viendo que llegará un gobierno de derecha, pero también esperan que cumpla un buen papel”

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Proyectos de inversión que prometen destrabar los candidatos suman US$100 mil millones: 7 concentran la mitad del monto

La venta de Telefónica Chile se encamina: interesados ya están en due diligence y se vienen las ofertas vinculantes

La tenebrosa historia de la Isla de las Muñecas en México, donde Lady Gaga grabó su video con Tim Burton

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¿Lluvia el 18 de septiembre? Las regiones que podrían tener precipitaciones en Fiestas Patrias

Cómo fue la cena de Trump con líderes de la tecnología como Zuckerberg, Gates y Altman en la Casa Blanca

El triunfo no alcanzó: los Cóndores no logran remontar la llave ante Uruguay y buscarán su paso al Mundial en la repesca

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La rivalidad entre Carlos Alcaraz y Jannik Sinner vive un nuevo capítulo en la final del US Open

En vivo: los Cóndores luchan por meterse en el Mundial de Australia enfrentando a Uruguay

Panorama para este 5 y 6 de septiembre: Expo “La Cava Jumbo” da el vamos en Santiago con más de 40 expositores

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Guía del ocio: panoramas escogidos para el fin de semana del 6 y 7 de septiembre

De Hitchcock a Billy Elliot: lo que debes saber del ciclo de cine británico de Cine UC

Reseña de libros: de Rachel Eliza Griffiths a María José Ferrada

Cultura y entretención

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Llega La Infiltrada, el último éxito del cine español: “Es maravilloso que una película así funcione en taquilla y en la crítica”

Gonzalo Contreras, escritor chileno: “Soy de los que cree que con la democracia la alegría sí llegó”

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Andrea Zondek: “Si contratas a una persona con TEA sin un proceso de cambio cultural, no hay inclusión”

Pobreza y niñez: Una ventana de oportunidades perdidas