Lentejas

24 FEBRERO

3 beneficios de comer lentejas, el “superalimento” recomendado por los médicos

Accesibles, fáciles de preparar y nutricionalmente densas: las lentejas figuran entre los alimentos que médicos y expertos recomiendan incorporar de forma regular por su impacto en la salud digestiva, metabólica y cardiovascular.

3 beneficios de comer lentejas, el “superalimento” recomendado por los médicos

Por Constanza Llefi

23 OCTUBRE

Este es el “superalimento” favorito de muchos doctores que deberías añadir a tu dieta

Un tipo de legumbre sería una de las comidas más completas, ricas en fibra, proteínas y compuestos que ayudan a prevenir enfermedades crónicas.

Este es el “superalimento” favorito de muchos doctores que deberías añadir a tu dieta

Por Antonio Alburquerque

25 JUNIO

Cuáles son las comidas favoritas de los chilenos en invierno, según Cadem

Cuando el frío llega, los gustos de comida pueden cambiar. Una reciente encuesta de Cadem reveló cuáles son las comidas que más abrigan el corazón de los chilenos en invierno.

Cuáles son las comidas favoritas de los chilenos en invierno, según Cadem

Por Nicole Iporre

20 DICIEMBRE

3 recetas rápidas y ricas para salvar las cenas de fin de año

Álvaro Peralta, el cronista gastronómico de La Tercera conocido como Don Tinto, este año publicó el libro "Recetas para gente sin tiempo". Acá nos comparte tres de ellas que podrían servir para la noche de Navidad o Año Nuevo, y que no demoran más de 20 minutos.

3 recetas rápidas y ricas para salvar las cenas de fin de año

Por Cristóbal Bley

18 DICIEMBRE

Esta es la verdura que reemplazará a la carne como proteína, según la guía dietética de Estados Unidos

El Comité Asesor Dietético de Estados Unidos acaba de publicar su guía 2025 donde recomiendan cómo deben alimentarse los ciudadanos para tener una mejor salud, cuidar el peso y evitar enfermedades.

Esta es la verdura que reemplazará a la carne como proteína, según la guía dietética de Estados Unidos

Por Nicole Iporre

07 NOVIEMBRE

Una fácil ensalada de lentejas rojas

Esta variedad de lentejas no necesita remojo, se cocina mucho más rápido y funciona muy bien junto a algunas verduras de la temporada. En apenas media hora tienes un plato de restorán vegetariano pero sin pagar sus inflados precios.

Una fácil ensalada de lentejas rojas

Por Cristóbal Bley

09 OCTUBRE

Una rápida ensalada mediterránea con lentejas

Se acabaron las excusas: comienzan el calor y los días más largos, perfectos para comer más verduras, las que deberían componer el 40% de nuestra dieta. Acá una manera rica y sencilla de convertir una ensalada en almuerzo o cena.

Una rápida ensalada mediterránea con lentejas

Por Cristóbal Bley

10 AGOSTO

Sabores de Corea para principiantes

Woosuk Han llegó a Chile como el cocinero de la embajada de Corea del Sur, pero terminó flechado con su nuevo destino. El 2023 abrió un restaurante en Providencia y ahora acaba de publicar un libro con los secretos de la cocina coreana. Esta es su historia.

Sabores de Corea para principiantes

Por Alejandro Jofré

11 JULIO

Guiso de lentejas rojas con un toque indio

La versatilidad de las legumbres es infinita. Para comprobarlo, hoy tenemos un plato de lentejas con leche de coco y zapallo, más fácil y rápido que aprender a decir "hola" en hindi.

Guiso de lentejas rojas con un toque indio

Por Cristóbal Bley

27 MAYO

Esta es la “reina de las legumbres” que deberías consumir, según Harvard

Un informe de la Universidad de Harvard reveló que entre todas las legumbres, existe una cuyo perfil nutricional sobresale.

Esta es la “reina de las legumbres” que deberías consumir, según Harvard

Por Nicole Iporre

18 MARZO

Para un marzo eterno: cinco recetas económicas y sabrosas para parar la olla

¿Se les está haciendo muy pesado este mes para el bolsillo? Una buena forma de ahorrar, pero sin dejar de comer bien, es preparar guisos con ingredientes simples, que no por ser baratos dejan de ser nutritivos ni mucho menos ricos.

Especialistas del Ahorro

Para un marzo eterno: cinco recetas económicas y sabrosas para parar la olla

Por Álvaro Peralta Sáinz

14 MARZO

Disfruta la clase de Fernanda Giacaman

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de una Ensalada de garbanzo y poroto negro con dressing italiano y un Dip de lentejas rojas y tomates asados.

Disfruta la clase de Fernanda Giacaman

Por Club Paula Cocina

Portada del dia

Casi nadie tiene claro qué es un modelo generativo. El resto lo leyó en La Tercera

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Muere Claudio Spiniak, empresario condenado por delitos sexuales contra menores en caso que remeció al país

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Comisionado para Macrozona Norte adelanta que la próxima semana comenzará la ejecución de las barreras físicas en la frontera

Tras anuncio de Kast: reos condenados por violación a los DD.HH. alistan solicitudes de indulto presidencial

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Gobierno notifica a Osvaldo Macías que no sigue en la Superintendencia de Pensiones: Joaquín Cortez asumirá en su reemplazo

Fitch advierte que déficit presupuestario y alza del petróleo desafían el plan de consolidación fiscal de Kast

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Cómo el segundo embarazo cambia de forma única a una mujer, según un estudio

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Crece la polémica por la Finalissima: Chiqui Tapia reacciona y busca mover la sede a Argentina

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