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Palta

05 SEPTIEMBRE
Marraqueta con palta: ¿lleva sal o limón? Los secretos del desayuno chileno que se hizo viral
Gonzalo Peñafiel, chef y cofundador de Nolia Brunch Bar, explica por qué este clásico nacional conquistó el Mundial de Desayunos de Ibai Llanos y revela sus mejores tips para disfrutarlo.
Tendencias

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Por Antonio Alburquerque
04 SEPTIEMBRE
Boric, candidatos, marcas e influencers: quiénes se sumaron al Mundial de Desayunos de Ibai
Chile enfrenta a Perú en la semifinal del Mundial de Desayunos de Ibai con la marraqueta con palta. El país recibió el apoyo de Gabriel Boric, políticos, marcas y creadores de contenido.
Tendencias

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Por Nicole Iporre
04 SEPTIEMBRE
La marraqueta con palta conquista el Mundial de Desayunos de Ibai y llega a semifinales
El platillo chileno se enfrenta a Perú con su pan con chicharrón por el paso a la final del Mundial de Desayunos de Ibai Llanos, el conocido streamer español.
Tendencias

La marraqueta con palta conquista el Mundial de Desayunos de Ibai y llega a semifinales

Por Antonio Alburquerque
20 AGOSTO
¿Cuánta palta le compra Chile a Perú? La industria de ambos países frente a frente
En el primer semestre del 2025, las exportaciones peruanas de palta superaron las 433 mil toneladas y movieron más de US$ 900 millones.
Pulso

¿Cuánta palta le compra Chile a Perú? La industria de ambos países frente a frente

Por David Nogales
19 AGOSTO
Alerta por posible contaminación: Minsal intensifica control ante presencia de cadmio en paltas peruanas
Además señalaron que se está realizando una actualización de la regulación sanitaria, la que prontamente estará oficializada.
Nacional

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Por Arturo León
22 ABRIL
¿Qué tan saludable es la palta? Esto dice una nutricionista
¿La palta es tan saludable como deliciosa? Una nutricionista explica los beneficios de esta fruta para la salud, pero también cuál es la porción ideal diaria.
Tendencias

¿Qué tan saludable es la palta? Esto dice una nutricionista

Por Nicole Iporre
11 MARZO
Por qué las paltas causan furor entre los habitantes de Estados Unidos (y qué tiene que ver Chile con ello)
El consumo de palta en Estados Unidos se ha cuadruplicado en las últimas décadas. ¿Por qué es tan famosa la palta en las comidas de los estadounidenses? ¿Cómo se verá afectado este producto, con la guerra comercial de Trump?
Tendencias

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Por Nicole Iporre
03 DICIEMBRE
Fingers de pollo con salsa de palta: listos en 20 minutos
¿Antojo de comida rápida? En menos de lo que demoras en abrir la aplicación de delivery y decidirte por lo que vas a pedir, esta receta de pollo apanado ya estará en tu boca. Y sin costos de envío ni culpas al día siguiente.
Paula Cocina

Fingers de pollo con salsa de palta: listos en 20 minutos

Por Cristóbal Bley
12 NOVIEMBRE
Un sándwich verde para el calor
¡Basta ya de estigmatizar al pan como la fuente de nuestros problemas nutricionales! Para reivindicarlo, acá proponemos un sándwich tan delicioso como sano, fresco y contundente, ideal para comer con calor.
Paula Cocina

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Por Cristóbal Bley
07 NOVIEMBRE
Una fácil ensalada de lentejas rojas
Esta variedad de lentejas no necesita remojo, se cocina mucho más rápido y funciona muy bien junto a algunas verduras de la temporada. En apenas media hora tienes un plato de restorán vegetariano pero sin pagar sus inflados precios.
Paula Cocina

Una fácil ensalada de lentejas rojas

Por Cristóbal Bley
05 NOVIEMBRE
Una rápida sopa fría de pepino y palta
¿Quién dijo que las sopas no podían ser frías? Fácil y exprés, esta receta es un alivio para esos días calurosos en los que prender la cocina equivale a asomarse al infierno.
Paula Cocina

Una rápida sopa fría de pepino y palta

Por Cristóbal Bley
15 NOVIEMBRE
Cuáles son los 5 cultivos que requieren más agua para su producción y cuál es su impacto en el medioambiente
Expertos anticipan que la crisis del agua es un problema que involucra múltiples factores. La industria agrícola influye de distintas maneras en este contexto.
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Por Alexis Paiva Mack

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