SUSCRÍBETE
La Tercera
Ciencia y Tecnología
Chile
Negocios
Opinión
Cultura y Entretención
Sociedad
El Deportivo
Mundo
    Ediciones
    Suscripciones
    Redes sociales
    Grupo Copesa

    Patrimonio Gastronómico

    05 MAYO
    El Sauce Lo Abarca: el restaurante de 101 años de historia al que fue Nicanor Parra
    A poco más de una hora de Santiago, encuentras esta picada histórica, conocida por su chancho a la chilena, como el costillar, dorado y jugoso por dentro, hecho a la vieja usanza, en tres días de cuidadosa preparación.
    Finde

    El Sauce Lo Abarca: el restaurante de 101 años de historia al que fue Nicanor Parra

    Por Loreto Gatica
    05 MAYO
    Munich Malloco: los tesoros detrás de un restaurante de casi 100 años de tradición
    En este restaurante familiar con mini granja y piscina, encuentras un legado, recetario chileno y alemán que mujeres cocineras se han encargado de preservar con orgullo toda una vida.
    Finde

    Munich Malloco: los tesoros detrás de un restaurante de casi 100 años de tradición

    Por Loreto Gatica
    05 MAYO
    Patrimonio Gastronómico: 5 picadas para celebrar el Día del Patrimonio
    El patrimonio gastronómico es parte de nuestra cultura inmaterial. Por eso, que aquí te contamos de sabrosas picadas para celebrar y gozar este fin de semana.
    Finde

    Patrimonio Gastronómico: 5 picadas para celebrar el Día del Patrimonio

    Por Loreto Gatica
    05 MAYO
    Dulcería Violeta: el patrimonio gastronómico más dulce
    En este local con más de 60 años de tradición encuentras unas tortas de leyenda y los mejores dulces chilenos, desde empolvados hasta alfajores ¡Encárgalos con anticipación!
    Finde

    Dulcería Violeta: el patrimonio gastronómico más dulce

    Por Loreto Gatica
    05 MAYO
    Pastel de choclo: dónde probar todo el año el mejor guiso del mundo según Taste Atlas
    Este clásico chileno fue elegido como el Mejor Guiso del mundo por el ranking gastronómico Taste Atlas. Aquí te contamos dónde probar los más ricos, aún cuando no es temporada.
    Finde

    Pastel de choclo: dónde probar todo el año el mejor guiso del mundo según Taste Atlas

    Por Loreto Gatica
    05 MAYO
    Confitería Torres: la vuelta del local más emblemático de Santiago
    Ya puedes reencontrarte con este emblemático local de la Alameda, abierto desde la Guerra del Pacífico y donde nacio el legendario Barros Luco.
    Finde

    Confitería Torres: la vuelta del local más emblemático de Santiago

    Por Loreto Gatica

    Lo más leído

    1.
    De las últimas medidas de Boric: Chile se convierte en el tercer país con más kilómetros de océanos protegidos

    De las últimas medidas de Boric: Chile se convierte en el tercer país con más kilómetros de océanos protegidos

    2.
    Municipalidad de Maipú destituye a nueve funcionarios tras procedimientos disciplinarios por acoso, maltrato y faltas a la probidad

    Municipalidad de Maipú destituye a nueve funcionarios tras procedimientos disciplinarios por acoso, maltrato y faltas a la probidad

    3.
    Alianza del PS y el PPD con la derecha genera primer quiebre en la oposición y enreda acuerdo por comisiones en el Senado

    Alianza del PS y el PPD con la derecha genera primer quiebre en la oposición y enreda acuerdo por comisiones en el Senado

    4.
    Arzola protagoniza primer desencuentro con Cataldo por subvenciones escolares

    Arzola protagoniza primer desencuentro con Cataldo por subvenciones escolares

    5.
    Ministra Arzola: “La realidad es que el presupuesto de educación ya se recortó”

    Ministra Arzola: “La realidad es que el presupuesto de educación ya se recortó”

    6.
    “Es un contenido profundo”: Kast habla sobre el papel que le entregó Boric en cambio de mando

    “Es un contenido profundo”: Kast habla sobre el papel que le entregó Boric en cambio de mando

    Portada del dia

    Casi nadie tiene claro qué es un modelo generativo. El resto lo leyó en La Tercera

    Plan Digital + LT Beneficios$6.990 al mes SUSCRÍBETE
    Indultos a uniformados condenados por estallido y opción de apoyar a candidato distinto a Bachelet: las nuevas definiciones de Kast
    Chile

    Indultos a uniformados condenados por estallido y opción de apoyar a candidato distinto a Bachelet: las nuevas definiciones de Kast

    “Es un contenido profundo”: Kast habla sobre el papel que le entregó Boric en cambio de mando

    Presidente Kast califica de “inaceptable” agresión contra Rojas Vade

    TDLC rechaza solicitud de AB InBev en disputa con CCU por acuerdos con locales
    Negocios

    TDLC rechaza solicitud de AB InBev en disputa con CCU por acuerdos con locales

    Nuevas amenazas iraníes sobre el Estrecho de Ormuz desploman los mercados globales y hacen volver al petróleo sobre los US$100

    Ministra de Energía, Ximena Rincón, espera que deuda con distribuidoras no sea pagada por la ciudadanía

    9 obras del arquitecto chileno Smiljan Radić, el nuevo ganador del Pritzker 2026
    Tendencias

    9 obras del arquitecto chileno Smiljan Radić, el nuevo ganador del Pritzker 2026

    El secretario de Estados Unidos dice que las bebidas de Dunkin’ Donuts tienen 180 gramos de azúcar: ¿es cierto?

    Cómo el hallazgo de dos aletas sugiere que las orcas podrían ser caníbales ocasionales, según una investigación

    La era del Chacho Coudet en River Plate arranca con un triunfo y pocos minutos para Paulo Díaz
    El Deportivo

    La era del Chacho Coudet en River Plate arranca con un triunfo y pocos minutos para Paulo Díaz

    La U suma otro problema: Octavio Rivero será operado y se perderá la primera rueda de la Liga de Primera

    Jorge Fossati entra en carrera: la U inicia el casting para encontrar al sucesor de Paqui Meneghini con varios ilustres

    Mi primer viaje en Waymo: cómo es recorrer San Francisco en un auto sin conductor
    Tecnología

    Mi primer viaje en Waymo: cómo es recorrer San Francisco en un auto sin conductor

    Review de Resident Evil Requiem: la madurez de una franquicia que no recurre a la nostalgia fácil

    Cómo la inteligencia artificial de LG busca adaptarse a los hogares chilenos

    Cómo La Misteriosa Mirada del Flamenco se erigió como una de las cintas chilenas más aclamadas del último tiempo
    Cultura y entretención

    Cómo La Misteriosa Mirada del Flamenco se erigió como una de las cintas chilenas más aclamadas del último tiempo

    Men I Trust, el fenómeno indie que llega a Lollapalooza: “Show Me How nos ayudó a pagar el alquiler”

    De problemas en los accesos a malas ubicaciones: el Parque Estadio Nacional reprueba como lugar para shows tras AC/DC

    El Ejército de EE.UU. afirma haber perdido un avión cisterna en Irak en el marco de la guerra contra Irán
    Mundo

    El Ejército de EE.UU. afirma haber perdido un avión cisterna en Irak en el marco de la guerra contra Irán

    Viceministro de Asuntos Exteriores de Polonia: “La seguridad de Europa no puede considerarse sin una fuerte presencia de EE.UU.”

    Netanyahu asegura que Israel está “aplastando” a Irán en su primera conferencia de prensa en 13 días de ofensiva

    Mi mascota y yo: él me ayudó a vivir
    Paula

    Mi mascota y yo: él me ayudó a vivir

    Ágatha Ruiz de la Prada: “La moda de Latinoamérica debiera ser tan popular en el mundo como el reguetón”

    Hummus de palta