pescado y mariscos

24 SEPTIEMBRE
Quiche de crustáceos
Este delicioso y liviano quiche puede prepararse con camarones, jaiba o langostinos.
Paula

Quiche de crustáceos

24 SEPTIEMBRE
Reineta a la sal
Un horno, una reineta y sal. Nada más se necesita para asar este magro pescado de carne firme y sabrosa.
Paula

Reineta a la sal

08 MAYO
Salmón teriyaki con cebollines
La salsa teriyaki, bastante común en Japón, le da un toque agridulce al salmón.
Paula

Salmón teriyaki con cebollines

08 MAYO
Ensalada de salmón y porotos granados
Una inusual mezcla, se transforma en una ensalada llena de color y sabor.
Paula

Ensalada de salmón y porotos granados

08 MAYO
Choritos con perejil y ajo
El perejil es rico en vitaminas A, B1, B2 C y D. Además, si se toma en infusión, tiene efecto diurético.
Paula

Choritos con perejil y ajo

08 MAYO
Ensalada tibia de ostiones con puerros al vinagre
Es uno de los mariscos más apetecidos de nuestras costas. Si bien estamos acostumbrados a comerlos gratinados a la parmesana, esta ensalada es una alternativa saludable y baja en calorías.
Paula

Ensalada tibia de ostiones con puerros al vinagre

08 MAYO
Ensalada mixta con crutones de congrio marinados
Una fresca ensalada que combina pescado y verduras.
Paula

Ensalada mixta con crutones de congrio marinados

08 MAYO
Ensalada tibia de camarones y espinaca
Es sofisticado crustáceo, se puede preparar en distintos formatos.
Paula

Ensalada tibia de camarones y espinaca

08 MAYO
Sopa de salmón
El salmón se puede encontrar desde ferias hasta supermercados y es un buen ingrediente para lograr un sopa especial.
Paula

Sopa de salmón

08 MAYO
Pasta con salmón y alcaparras
Esta receta queda mucho mejor al elegir pastas frescas, porque le da mayor sabor.
Paula

Pasta con salmón y alcaparras

08 MAYO
Congrio Margarita
Esta receta es ideal para convertir al congrio en un plato mucho más entretenido y sabroso.
Paula

Congrio Margarita

08 MAYO
Aliño de atún para las ensaladas
Este aliño se hace a base de aceite de oliva y sirve para sazonar ensaladas y otro tipo de preparaciones.
Paula

Aliño de atún para las ensaladas

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