salchichas
14 FEBRERO
En este preciso momento y al otro lado del globo, China está en su fiesta más importante: el Festival de la Primavera o Año Nuevo Chino, celebración que dura 15 días y que pone al perro como regente para las siguientes 12 lunas. Por aquí hacemos honor a este bello, leal y cariñoso animal con el Hot Dog, el famosísimo pan alargado con salchicha dentro y múltiples agregados que en Chile cala profundo, con versión propia y adorada a nivel bandera. Un poco de historia, datos, reinvenciones y goces con el perro caliente absolutamente completo.
El año de los perros calientes
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