verduras

10 MARZO

“Si la gente supiera qué tienen la lechuga o el tomate, ya no comería”

Según un sociólogo y autor, se conversa poco sobre la cantidad de químicos y pesticidas presentes en los alimentos que millones de personas consumen en su día a día. Este es su análisis.

“Si la gente supiera qué tienen la lechuga o el tomate, ya no comería”

Por Nicole Iporre

10 MARZO

Estos son los alimentos que combaten la inflamación del cuerpo

La inflamación, cuando se presenta de manera repetitiva, podría aumentar el riesgo de enfermedades como cáncer, obesidad y diabetes. Tener una dieta rica en alimentos antiinflamatorios es un paso clave para prevenir que eso ocurra.

Estos son los alimentos que combaten la inflamación del cuerpo

Por María José Gómez

05 MARZO

Los 5 productos que aumentarán su precio en Estados Unidos tras la lluvia de aranceles de Donald Trump

La guerra comercial iniciada por el presidente Donald Trump contra China, Canadá y México tendrá repercusiones en el costo de una serie de productos que son importados de estos tres países.

Los 5 productos que aumentarán su precio en Estados Unidos tras la lluvia de aranceles de Donald Trump

Por Nicole Iporre

03 FEBRERO

Estudio revela cómo las plantas diferencian entre “amigos” y “enemigos”

Los hallazgos abren nuevas posibilidades para mejorar la eficiencia del crecimiento de los cultivos.

Estudio revela cómo las plantas diferencian entre “amigos” y “enemigos”

Por Baltasar Daza y Xinhua

07 ENERO

Estas son las frutas y verduras del futuro, que prometen desafiar el cambio climático

Algunos cultivadores se han refugiado en el fitomejoramiento para enfrentar los efectos del cambio climático en la producción de alimentos. Se trata de una método que modifica los rasgos genéticos de las plantas para hacerlas más adaptables a los cambios ambientales, que tengan mejor calidad nutricional o hacerlas resistentes a patógenos.

Estas son las frutas y verduras del futuro, que prometen desafiar el cambio climático

Por María José Gómez

06 ENERO

Los 7 alimentos esenciales para cuidar tu estómago y microbiota, según los médicos

Los “bichos buenos” de nuestros intestinos necesitan ser cuidados con ciertos alimentos para funcionar de forma correcta. Esto mantendrá al estómago sano e, incluso, puede ayudar a mejorar nuestro estado de ánimo.

Los 7 alimentos esenciales para cuidar tu estómago y microbiota, según los médicos

Por Nicole Iporre

19 NOVIEMBRE

Cómo hacer un irresistible aliño de albahaca

Ya se siente su olor en verdulerías, ferias y supermercados, lo que significa que el verano está a la vuelta de la esquina. Una gran manera de aprovechar la albahaca es convirtiéndola en una fácil salsa para aliñar ensaladas, pastas o lo que se te ocurra.

Cómo hacer un irresistible aliño de albahaca

Por Cristóbal Bley

07 NOVIEMBRE

La batalla que se viene sobre la cantidad de carnes rojas que comemos

El comité asesor del gobierno estadounidense presentó recomendaciones para sus próximas pautas dietéticas. Voces de la industria han manifestado sus críticas.

La batalla que se viene sobre la cantidad de carnes rojas que comemos

Por Alexis Paiva Mack

29 OCTUBRE

Científicos descubren que sustancia presente en varias verduras retrasa avance del cáncer de próstata

El hallazgo representa una nueva esperanza en el tratamiento de esta enfermedad.

Científicos descubren que sustancia presente en varias verduras retrasa avance del cáncer de próstata

Por Josefa Zepeda

30 SEPTIEMBRE

Qué es la dieta DASH y por qué ayuda a controlar la presión arterial

Los profesionales de la salud aseguran que este plan de alimentación promete múltiples beneficios. Especialmente, para quienes enfrentan casos de hipertensión.

Qué es la dieta DASH y por qué ayuda a controlar la presión arterial

Por Alexis Paiva Mack

09 SEPTIEMBRE

Cómo era la dieta del genio Leonardo da Vinci para preservar la salud y longevidad

Leonardo da Vinci tenía una filosofía de vida adelantada a su época: los alimentos que consumía debían beneficiar su salud y longevidad. Esto es lo que comía uno de los artistas más importantes de la historia.

Cómo era la dieta del genio Leonardo da Vinci para preservar la salud y longevidad

Por Nicole Iporre

04 SEPTIEMBRE

Así es la dieta de Okinawa que podría ser la receta para la longevidad

Okinawa es una isla en Japón considerada una “zona azul”, pues sus habitantes en general viven 100 años o más. Estos son los alimentos que suelen consumir para mantenerse sanos y fuertes, incluso en la vejez.

Así es la dieta de Okinawa que podría ser la receta para la longevidad

Por Nicole Iporre

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Tras propuesta de comisión asesora sobre Segegob: Elizalde descarta eliminación de ministerios durante el actual gobierno

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