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    pescado

    01 ABRIL
    Secuestraron al conductor: Carabineros detiene a banda que robó 23 toneladas de pescado desde camión
    Los sujetos dispararon en al menos tres ocasiones a personal policial durante la persecusión.
    Nacional

    Secuestraron al conductor: Carabineros detiene a banda que robó 23 toneladas de pescado desde camión

    Por Javiera Arriaza
    22 AGOSTO
    Seremi de Salud confirma que pescado enlatado chino vendido como jurel en realidad era carne de caballa
    En los análisis también se incluyeron conservas de las marcas chilenas San José y Único, las que sí resultaron ser jurel.
    Nacional

    Seremi de Salud confirma que pescado enlatado chino vendido como jurel en realidad era carne de caballa

    Por Paula Pareja
    25 NOVIEMBRE
    Mejor que el pescado: el alimento que protege al cerebro del alzhéimer y párkinson, según un científico
    En entrevista con Qué Pasa, el investigador canadiense, Richard Bazinet, asegura que existe una fuente nutricional de omega-3 más importante y con menos impacto ambiental que la que se encuentra en algunos pescados, y que podría reducir las posibilidades de contraer enfermedades neurodegenerativas.
    Qué Pasa

    Mejor que el pescado: el alimento que protege al cerebro del alzhéimer y párkinson, según un científico

    Por Francisco Corvalán
    05 AGOSTO
    Medio estadounidense alerta sobre el salmón chileno: “Es menos respetuoso con el medio ambiente”
    También precisaron que esta industria es más sostenible que otras como la de la carne y el pollo. Desde el sector de la piscifactoría en Chile se refirieron al artículo.
    Tendencias

    Medio estadounidense alerta sobre el salmón chileno: “Es menos respetuoso con el medio ambiente”

    Por Alexis Paiva Mack
    22 JULIO
    Cómo hacer un salmón a la crema con espinacas
    El salmón, por su carne sabrosa y firme, siempre salva ante situaciones difíciles. Pero si estás aburrido de hacerlo al horno, acá una alternativa igual de fácil y rápida pero todavía más rica.
    Paula Cocina

    Cómo hacer un salmón a la crema con espinacas

    Por Cristóbal Bley
    17 JULIO
    Este es el pescado y el marisco más consumido en el país
    Un estudio pionero en su tipo exploró los hábitos de consumo de productos marinos en el país, mostrando importantes variaciones según la zona geográfica donde se consumen.
    Qué Pasa

    Este es el pescado y el marisco más consumido en el país

    Por Qué Pasa de La Tercera
    29 MAYO
    Los 8 alimentos que nunca debes dejar de comer: si no lo haces te puedes volver más agresivo y violento
    Un nuevo metaanálisis realizado por un neurocriminólogo descubre una inédita relación entre la agresividad y ciertos alimentos.
    Qué Pasa

    Los 8 alimentos que nunca debes dejar de comer: si no lo haces te puedes volver más agresivo y violento

    Por Qué Pasa de La Tercera
    05 DICIEMBRE
    Cómo se hace la leche de tigre: el ingrediente secreto del ceviche
    Por supuesto no es un lácteo ni tampoco viene de un felino, pero nadie podría cuestionar su nombre tras probar este ácido manjar, más energética que la bebida del toro rojo, más monstruosa que una Monster. Aquí una receta infalible.
    Paula Cocina

    Cómo se hace la leche de tigre: el ingrediente secreto del ceviche

    Por Cristóbal Bley
    22 MARZO
    La razón por la que se come pescado en Semana Santa
    En estas fechas muchas personas se dedican a mantener una serie de tradiciones, como lo es la abstinencia de comer carne. En su lugar, optan por el pescado.
    Tendencias

    La razón por la que se come pescado en Semana Santa

    Por María José Gómez
    11 DICIEMBRE
    Ceviches y tiraditos: 6 recetas para cocinar sin prender el fuego
    En verano no solo hay que resistir el calor: también conviene tratar de comer liviano y así dejar atrás los excesos de las fiestas. Nada mejor que el pescado crudo para cumplir con estos requerimientos. Aquí algunas sugerencias.
    Paula Cocina

    Ceviches y tiraditos: 6 recetas para cocinar sin prender el fuego

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    25 ENERO
    Microplásticos en proteínas como la carne de vacuno, el pollo y el tofu: las preocupantes conclusiones de un nuevo estudio
    Los autores del análisis también pudieron ver que los productos altamente procesados tenían más de estos elementos por gramo.
    Tendencias

    Microplásticos en proteínas como la carne de vacuno, el pollo y el tofu: las preocupantes conclusiones de un nuevo estudio

    Por Alexis Paiva Mack
    15 ENERO
    Médico revela si el salmón es realmente tan saludable como se cree
    Entre todas las carnes, el salmón suele ser considerado como el que aporta mayores beneficios al cuerpo y la salud en general. Un médico responde si es cierto.
    Tendencias

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    Por Nicole Iporre

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